Nesta quarta-feira (17), uma comitiva liderada pelo prefeito Jonas Calvi esteve no Palácio do Piratini, em Porto Alegre, para divulgar a Suinofest. O governador Eduardo Leite recebeu o convite oficial para o evento, que ocorrerá em três finais de semana de junho, nos dias 3, 4, 10, 11, 17 e 18.

Novidades no cardápio

A maior festa gastronômica de carne suína traz, para esta edição, três novos pratos: Iscas de filé ao molho barbecue, Iscas de filé ao molho de mostarda e mel, e Panceta suína frita. Essas novas receitas se somam ao vasto cardápio, que conta com mais de 50 itens, incluindo queijos especiais, vinhos, espumantes, doces, pizzas e demais acompanhamentos. O formato da festa é all-inclusive, ou seja, com apenas um ingresso é possível degustar livremente todas as delícias.

De acordo com Thiago Fachinetto, coordenador de gastronomia da Suinofest 2023, a previsão para este ano é de um recorde no consumo em comparação com as edições anteriores. Estima-se que sejam consumidas cerca de cinco toneladas de carne suína, já que o evento ocorrerá ao longo de três finais de semana de junho, nos dias 3, 4, 10, 11, 17 e 18. Fachinetto destaca que a nova cozinha industrial projetada para grandes eventos, juntamente com a capacitação da equipe gastronômica e a alta qualidade dos produtos, permitirá oferecer um atendimento de excelência aos visitantes.

Ingressos

A compra de ingressos do 2º lote pode ser feita até este sábado, dia 20 de maio, pelo site suinofest.com.br, ao valor de R$ 154,00 para adultos e R$ 77,00 para crianças de 7 a 11 anos. Crianças até seis anos têm entrada gratuita. Após essa data, o valor passará para R$ 165,00. O ingresso inclui a degustação, uma taça para vinho e espumante ou um copo para cerveja, garfo e a permanência de até 4 horas no salão gastronômico.

Confira a programação musical:

Sábado – 03/06

14h: Intervenção com Cirkou Trupe

15h: Show infantil | Espetáculo de Mágica “Kadabra”

20h: Zé & Elias

22h: Banda Eletrorádio

Domingo – 04/06

14h: Intervenção com Cirkou Trupe

15h: Show Infantil | Espetáculo Teatral “A leitura é o Melhor Remédio”

16h: Discoteca do Chacrinha

Sábado – 10/06

14h: Intervenção com Cirkou Trupe

15h: Show infantil | Espetáculo Músico-teatral “Bailão do Tertulino”

19h: Swing da cor

20h: Bruno e Tiago

22h: Lucas Henrique e Guilherme

Domingo – 11/06

14h: Intervenção com Cirkou Trupe

15h: Show Infantil | Espetáculo de Mágica “Olhos Mágicos”

16h: Banda Rosa’s

Sábado – 17/06

13h: Intervenções com Cirkou Trupe

14h: Apresentação da APAE

15h: Show Infantil Cirkou Trupe

20h: Aero Willys

22h: Banda The Best Groove

Domingo – 18/06

13h: Intervenções com Cirkou Trupe

14h: Orquestra de Encantado

15h: Trio Lê Farfalle

16h: La Montanara