Gripe aviária em Selbach aumenta alerta, mas não deve pesar no bolso do consumidor
A confirmação de um caso de Influenza Aviária de Alta Patogenicidade (IAAP), a gripe aviária, em aves de subsistência de Selbach, no Alto Jacuí, colocou autoridades sanitárias e produtores rurais em alerta no Rio Grande do Sul. Apesar disso, até o momento, não há indicação de impacto na oferta ou nos preços de carne de frango e ovos.
O caso não ocorreu em granja comercial. Como medida de prevenção, o Serviço Veterinário Oficial deverá vistoriar 68 propriedades localizadas em um raio de três quilômetros do foco, verificando a existência de aves doentes ou mortes suspeitas.
Nas granjas comerciais, a orientação é reforçar a biosseguridade, com maior controle da entrada de pessoas e veículos, desinfecção de equipamentos, proteção da água e da ração e medidas para impedir o contato dos plantéis com aves silvestres.
A vigilância em saúde também acompanha pessoas que tiveram contato direto com aves infectadas ou ambientes contaminados. Caso alguém apresente sintomas respiratórios após a exposição, deve procurar atendimento para avaliação e investigação. O risco de transmissão para a população em geral permanece considerado baixo.
Frango e ovos podem ficar mais caros?
No cenário atual, não há elementos que indiquem aumento de preços provocado pelo foco de Selbach. A produção comercial segue normalmente e não há bloqueio generalizado à comercialização ou às exportações.
Uma mudança significativa somente seria esperada caso surgissem novos focos, especialmente dentro de granjas comerciais, provocando abate sanitário de grandes plantéis ou restrições mais amplas ao mercado.
Para o consumidor, portanto, a situação segue normal. Carne de frango e ovos podem ser consumidos com segurança, já que a gripe aviária não é transmitida pelo consumo desses alimentos.
A orientação para produtores e moradores é não tocar em aves doentes ou encontradas mortas e comunicar imediatamente casos de mortalidade súbita ou animais com sinais respiratórios e neurológicos ao serviço oficial de defesa agropecuária.
