Depois da maior catástrofe que o Rio Grande do Sul já enfrentou, aos poucos o setor turístico e as agroindústrias do Vale do Taquari retomam seus trabalhos e atendimentos. Prova disso é o Sítio Colibri de Encantado que após cerca de sessenta dias depois da enchente, retomou suas entregas de hortaliças. O projeto Somos do Vale também fez parte desse processo. A exemplo do que aconteceu com a Estrelat de Estrela, o Sítio Colibri de Encantado também foi adotado.
Por meio da empresa Steelfy Estruturas Sustentáveis que possui sede em Passo Fundo e escritório comercial em Vista Alegre do Prata, chegou parte do auxílio necessário para o recomeço do espaço.
Segundo o sócio proprietário da empresa Steelfy, Evandro Galarça, antes de trabalhar na atual empresa, ele auxiliou na construção das estufas do Sítio Colibri. “Conheci o Sítio Colibri, antes mesmo da primeira enchente lá em setembro, quando atuei auxiliando na construção das estufas de morango, e depois na retomada daquele primeiro estrago. Nesse meio tempo, abri a minha empresa de estruturas sustentáveis e posterior a essa última catástrofe vi as publicações da Eliane Kolchinski do APL sobre o adote uma agroindústria e entramos em contato para adotar o Sítio”, relata.
Entre os trabalhos realizados no empreendimento estão a limpeza e trocas de equipamentos. “Nesta segunda-feira, dia 15, estaremos no local fazendo a limpeza e a desinfecção das estufas. Tudo está sendo feito por etapas. Ainda precisa ser feito a reconstrução das bancadas, aos poucos está sendo feito a plantação das hortaliças e estamos auxiliando da forma que conseguimos”, conta Garalça.
Para Denise Castoldi, proprietária do Sítio Colibri, ser abraçado e adotado pela empresa de Passo Fundo está sendo muito importante nessa retomada. Apesar disso, o que está sendo um impasse nesse processo de retomada são os acessos. “É graças a essas ajudas que estamos conseguindo nos reerguer. porém a dificuldade dos acessos ao Vale com as quedas das pontes e deslizamentos são fatores muito prejudiciais para a nossa região.”
O Sítio Colibri possui produção de morangos, pitayas e hortaliças com base no cultivo orgânico.