Settimana Italiana de Encantado abre com Festival do Risoto e workshops gratuitos
Encantado recebe, entre 25 de julho e 2 de agosto, uma nova edição da Settimana Italiana. A programação reúne o 2º Festival do Risoto, oficinas gratuitas, eventos culturais e a Noite Italianíssima.
O Festival do Risoto será realizado nos dias 25 e 26 de julho e 1º e 2 de agosto. Nesta edição, os pratos serão servidos nos próprios estabelecimentos participantes.
O público poderá experimentar as receitas e votar no melhor risoto. As opções também serão avaliadas por um júri técnico, que visitará os empreendimentos inscritos.
Confira os risotos participantes
- Casa Le Chiavi: Risoto Le Chiavi, com cogumelos e trufa;
- Casa Benvenuto: Risoto Nono Benvenuto, com carne de panela, cebola caramelizada e gorgonzola;
- Cantina: Risoto da Cantina, com costelinha de porco defumada e queijo provolone;
- Dona Chica: Risoto Nosso Sabor, com carne suína e abacaxi;
- Buffet Zanatta: Risoto Zanatta, com alho-poró;
- Moinho 332: Risoto Al Mare, com frutos do mar e vinho branco.
Oficinas terão inscrições gratuitas
A programação terá três oficinas gratuitas voltadas à gastronomia italiana. As vagas são limitadas, e as inscrições podem ser feitas presencialmente na Casa de Cultura ou pelo WhatsApp (51) 3751-0147.
No dia 27 de julho, a Câmara de Vereadores realizará uma sessão especial alusiva à programação.
O Almoço Empresarial com a Câmara de Comércio Italiana ocorre em 29 de julho, às 11h, no restaurante Dona Chica. A participação será por adesão.
Noite Italianíssima
A Noite Italianíssima será realizada em 1º de agosto, na Comunidade Nossa Senhora Auxiliadora. A programação começa às 18h, com missa em italiano e participação do Coral Vida e Canto.
O jantar será servido a partir das 19h, com apresentações do humorista Paulinho Mixaria e da banda Le Farfalle.
O cardápio terá sopa de capeletti, mesa de frios, galeto, carne suína, espaguete com molhos à bolonhesa e quatro queijos, maionese, pão e saladas. As fichas custam R$ 50.
A Settimana Italiana é promovida pela Prefeitura de Encantado e pela Associação Italiana de Encantado, com apoio da Associação Comercial e Industrial de Encantado e da Associação Cultural Encantado.
