Prefeitura de Encantado promove capacitação de merendeiras e diretoras das escolas municipais

Foram abordadas questões relacionadas ao papel das merendeiras na escola, cuidados importantes no momento dos pedidos e entrega dos gêneros alimentícios, formulários que devem ser preenchidos para monitorar a qualidade do alimento servido, apresentação da alimentação oferecida, coleta de amostras, uso correto do uniforme e da touca e organização dos estoques.

A formação teve duração de três horas e foi ministrada pelas nutricionistas do Setor de Nutrição Escolar da Secretaria de Educação e Cultura.