O reconhecimento por conquistar uma premiação sempre motiva o ganhador, ainda mais quando se trata da Expointer. Foi o que ocorreu com a família Balerini da Agropecuária Nova Esperança, de Vespasiano Corrêa, e associada à Cooperativa Dália Alimentos, que conquistou a terceira colocação na categoria Qualidade do Leite, durante o primeiro prêmio Referência Leiteira do evento.
Junto aos dados que foram coletados desde o ano passado pela Emater/RS-Ascar, a comissão avaliadora considerou: índices qualitativos do leite como a Contagem de Células Somáticas (CCS), Contagem Bacteriana Total (CBT) e toda a área que é utilizada para a produção láctea.
“Ficamos bem surpresos. Nunca fizemos o manejo pensando na premiação. Essa é a nossa forma de trabalhar no dia a dia e percebemos que fazendo aquilo que consideramos certo, já é motivo para destaque”, conta o produtor associado Fabrício Balerini.
Fabrício confessa que inscreveram a propriedade sem maiores expectativas. “Nunca tínhamos participado. A premiação é o reconhecimento principalmente em termos de equipe. Mas a grande mensagem do prêmio é que a qualidade que estamos alcançando e entregando para a indústria é um produto adequado.”
